粉不要！宇宙芋とキムチのチヂミ
白川友之助5035 @cook_40068340
クセのある宇宙芋。これなら簡単に美味しく大満足です！
このレシピの生い立ち
むかごの仲間の宇宙芋。むかごが苦手な彼には宇宙芋のクセなく食べれるこのチヂミを。彼大好評の一品です。宇宙芋のクセが苦手な方におすすめです！
粉不要！宇宙芋とキムチのチヂミ
クセのある宇宙芋。これなら簡単に美味しく大満足です！
このレシピの生い立ち
むかごの仲間の宇宙芋。むかごが苦手な彼には宇宙芋のクセなく食べれるこのチヂミを。彼大好評の一品です。宇宙芋のクセが苦手な方におすすめです！
作り方
- 1
宇宙芋は少し厚めに皮を剥いてすりおろす。
-
- 2
刻んだキムチと刻みネギを入れて良く混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱して2を入れて平らにする。弱火にして蓋をして5分。裏返して蓋をして5分。
- 4
焼けたら火を強めて、サラダ油を少し足してカリッと両面焼く。
- 5
☆を混ぜたものを添えて完成です。
- 6
両面蓋をして焼いたらお皿に取り、食べる前に多めの油でカリッと焼くことも出来るので作りおきにもぴったりです。
コツ・ポイント
キムチが苦手でしたら、納豆に代えても美味しいです。
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