ソース焼きそばだと、普通でつまらないなぁと思い。このレシピの生い立ち茅乃舎だしは、調味料がわりに使っても便利です。
焼きそばの麺は、フライパンで少し蒸してほぐします。
まず野菜と肉をさっと炒める
野菜とお肉は概ね火が通ったら、別にしておく
麺をごま油で炒める。少し焦がすとカリッとして美味しいです
麺を炒めたら、野菜やお肉とあわせる
かやのやだし、のパックをやぶって、麺と具に振りかけてまぜる
最後少し醤油を振りかけて出来上がり！
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