子供も食べれる 牛ひき肉で作るファヒータ
CoozyLife @cook_40237865
子供も楽しめるように、辛さとパクチーなどは無くても楽しめるようにしてあります。大人は後で追加しよう！
このレシピの生い立ち
先日メキシコ好きなカナダ人夫婦にディナーをご馳走になりました。そこでシーフードのファヒータを作っていただき、とても美味しく好きだったので早速自分流にアレンジ。トルティーヤって可能性無限大かも！？
子供も食べれる 牛ひき肉で作るファヒータ
子供も楽しめるように、辛さとパクチーなどは無くても楽しめるようにしてあります。大人は後で追加しよう！
このレシピの生い立ち
先日メキシコ好きなカナダ人夫婦にディナーをご馳走になりました。そこでシーフードのファヒータを作っていただき、とても美味しく好きだったので早速自分流にアレンジ。トルティーヤって可能性無限大かも！？
アプリでひらく作り方
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基本好きな具材で結構ですが、今回はコチラ。
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牛ひき肉をフライパンで強火でよく炒めます。炒まったらニンニクと生姜のみじん切りを加えさらに炒めます。
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そこへ調味料を加えて、中火でよく煮詰めて完成です。この間に他のお好みの材料を用意します。
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トルティーヤは少し温めた方が柔らかく美味しいので、具材とチーズを入れて巻いてからオーブンで軽く温めます。
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もしくはトルティーヤだけを皿にのせて、軽く水を振りラップをして電子レンジで軽く蒸すイメージで温めても◯
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その場合は食卓で好みの食材を自分で巻くスタイルの方が良いと思います。
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ちなみに巻き寿司のように切ったら食べやすかったので、子供達にはこちらがらおすすめかもしれません。
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大分ざっくりした内容ですが、好みの食材を使うのが1番ポイントです！
コツ・ポイント
トルティーヤで巻くものは別に牛肉じゃなくてもお好みの具材を好きな味付けで組み合わせればいいと思います。
辛味はハラペーニョがやはり1番合うので、巻く際に個別に使うと良いと思います。
つくれぽ
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