※ささみのニンニク醤油揚げ※

ques's cooksnap of when they made ※ささみのニンニク醤油揚げ※.
365日かぁちゃん
365日かぁちゃん @cook_40267661

お弁当やおつまみに。

このレシピの生い立ち
油の後処理が面倒なので少量の油で揚げ焼きに！

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材料

3本分
  1. ささみ 3本
  2. 【A】醤油 大さじ3
  3. 【A】すりおろしニンニク チューブ5cmくらい
  4. 【A】みりん 大さじ1
  5. 【A】酒 大さじ1
  6. 【A】味の素 小さじ1弱
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみのスジをとり、一口大に切る。

    ささみスジ取りを3秒で！
    ID：20046883

  2. 2

    調味料【A】を混ぜ、ささみを入れて10分程おく。

  3. 3

    片栗粉をつけ、フライパンに少し多め油を入れ揚げ焼きにしたら完成！

コツ・ポイント

普通に一個一個片栗粉をつけてもいいのですが、
面倒な場合はポリ袋にささみをいれ、片栗粉をいれてから混ぜるとまんべんなくつきます。

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