卵好きさんの、食べるラー油のオムライス
メサ吉 @cook_40151542
焼海老が香る、食べるラー油で作るオムライス
このレシピの生い立ち
通販サイトで見つけた焼海老辣油が美味しいので、作ってみました。
卵好きさんの、食べるラー油のオムライス
焼海老が香る、食べるラー油で作るオムライス
このレシピの生い立ち
通販サイトで見つけた焼海老辣油が美味しいので、作ってみました。
作り方
- 1
お取り寄せで焼海老辣油というのがあり、美味しいので紹介させてもらいます(^^)
焼海老風味の食べるラー油です。 -
- 2
今日はしいたけとほうれん草と焼海老辣油で作ったチャーハンを卵で包んでオムライスにしました
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- 3
しいたけは2〜3ミリくらいのスライスにします。
- 4
ほうれん草は冷凍を使いました。
- 5
サラダオイルでしいたけとほうれん草を炒めておきます。
- 6
ご飯お茶碗一杯分をサラダオイルで炒めて5のほうれん草としいたけを加えます。
- 7
焼海老辣油と醤油をひと回し入れて更に炒めてチャーハンを作ります。
- 8
溶きほぐした卵にねこぶだしを小さじ1杯入れて油をひいたフライパンに流し入れます。
- 9
7のチャーハンを8の卵のフライパンに入れて、卵で包んでオムライスにします。
コツ・ポイント
焼海老辣油が無くても、普通の食べるラー油でも美味しく作れると思います。
そのままのチャーハンでも美味しいですが、オムライスにするのが、卵好きさんのポイントです。
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