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めちゃうま♪自家製ソーセージ
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めちゃうま♪自家製ソーセージ-レシピのメイン写真

めちゃうま♪自家製ソーセージ

☆LIME☆
☆LIME☆ @cook_40175780

市販のソーセージスパイスを使った自家製ソーセージです 入ってるものもわかっているので安心！我が家で久々のヒットです
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市販のソーセージスパイスを見つけたので

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材料

  • 牛豚合挽きミンチ 150g
  • 鶏モモミンチ 150g
  • たまご 1個
  • ソーセージスパイス（市販）
  • パン粉 適宜
  • ベーコン
  • 大葉
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作り方

  1. 1

    ひき肉に市販のソーセージスパイス（半分）たまご を入れて混ぜ パン粉で硬さを調節する

    • めちゃうま♪自家製ソーセージ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンの大きさに合わせ丸める（今回は余った豚肉にしました）

    • めちゃうま♪自家製ソーセージ作り方2写真
  3. 3

    大葉バージョンは大葉を刻んで混ぜました

    • めちゃうま♪自家製ソーセージ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼く（中まで火を通す為に途中で蓋をする）

    • めちゃうま♪自家製ソーセージ作り方4写真
  5. 5

    市販のソーセージスパイスはお肉500gに対してなので 今回は半分にしてみました

    • めちゃうま♪自家製ソーセージ作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンで巻く事で簡単にソーセージ感が出ます

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☆LIME☆
☆LIME☆ @cook_40175780
2019/10/02 10:57に公開

このレシピのキーワード

大葉 ひき肉 ベーコン 鶏もも肉 ソーセージ スパイス 卵 合い挽き

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