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簡単 マグロのやまかけ
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簡単 マグロのやまかけ-レシピのメイン写真

簡単 マグロのやまかけ

love_pika
love_pika @cook_40094701
岩手県

擦った根わさびの醤油漬けが美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
マグロの刺身を美味しく食べて見たくて作ってみました。

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マグロの刺身を美味しく食べて見たくて作ってみました。

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材料

  • マグロの刺身 約155g
  • 長芋 約150g
  • 根わさびの醤油漬け 大さじ3
  • 追いカツオの素 大さじ1
  • ノンオイル青紫蘇ドレッシング 大さじ1
  • 葱 適宜
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作り方

  1. 1

    ①マグロの刺身を食べ易い大きさに切る。
    ②長芋を擦る。
    ③葱の青い部分を細かく切る。

  2. 2

    大き目の容器に①・②・③・根わさびの醤油漬け・追いカツオの素・青紫蘇ドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

マグロの刺身は、低価格のブロックで購入し家で食べ易い大きさに切って使いました。
根わさびの醤油漬けは、好みで変えてみてください。

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love_pika
love_pika @cook_40094701
2014/05/27 09:45に公開
岩手県
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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このレシピのキーワード

やまかけ ねぎ 大葉 まぐろ 刺身 山芋 わさび

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