手早く美味しい〜きんぴらごぼう (^^)
まこぴ〜♪ @cook_40169924
簡単に美味しい♡ヘルシーきんぴらです(^^)♪
お弁当やもう一品に嬉しいレシピです♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ろうと思い 手早く仕上がるようにと考えました♪
手早く美味しい〜きんぴらごぼう (^^)
簡単に美味しい♡ヘルシーきんぴらです(^^)♪
お弁当やもう一品に嬉しいレシピです♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ろうと思い 手早く仕上がるようにと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥かずに食べやすい大きさの薄切りにする。
- 2
ごぼうはタワシでこすり泥を落とし、食べやすい大きさの薄切りに。
- 3
フライパンに①②を入れて火が早く通るよう平らにならす。水大1〜入れてフタをし蒸し焼きに。おおよそ火を通す(3分前後)
-
- 4
③にだしの素、醤油、みりん、酒、甜菜糖を入れてよく混ぜ、汁気を飛ばし 火を止めたら胡麻油を回しかけ よく混ぜる。
- 5
しばらく放置すると味が染みて美味しくなります。
今回は仕上げに炒り胡麻をふりかけました。 - 6
今回、だしの素は うまだしで
袋を開けて粉をかけ使い とても美味しく出来ました♪ -
- 7
今日のお弁当♡
きんぴらごぼう
じゃこぴ〜ちくわ(ID:20160194)
チーズのせハンバーグ -
コツ・ポイント
ごぼうも人参も皮に栄養があるので、キレイに洗うだけでOK♡時短にもなり嬉しいです♪蒸し焼きにする事で栄養を閉じ込めて味が染みやすくなります♡
つくれぽ
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