川エビのチーズ焼き

Name: 川エビのチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 釜揚げ川エビ ２０ｇ; ハーフベーコン ２０ｇ; 玉ねぎ ３０ｇ; 赤ピーマン １/２個; ナチュラルチーズ 適量; ミニトマト ３個; パセリ 適量

茨城県行方市 @cook_40198001

川エビとチーズのパリパリ感がおつまみにもおやつにも最適。第4回行方レシピコンテスト入賞レシピです。
このレシピの生い立ち
第4回行方レシピコンテスト　テーマ「鯉・ワカサギ・シラウオ・川エビ」の入選レシピです。川エビの旨さがギュッと味わえます。

川エビのチーズ焼き

茨城県行方市 @cook_40198001

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材料

2人分

釜揚げ川エビ２０ｇ
ハーフベーコン２０ｇ
玉ねぎ３０ｇ
赤ピーマン１/２個
ナチュラルチーズ適量
ミニトマト３個
パセリ適量

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作り方

1

玉ねぎを千切り、ベーコンを細切り、ピーマンとミニトマトを輪切りにする。
2

フライパンにチーズをひとつかみ入れて焼く。
3

チーズの上に玉ねぎ・ベーコン・ピーマン・川エビをのせ、焼き目がついてきたら、半分に折る。
4

お皿に盛り、パセリをひとつまみふりかけて完成。

コツ・ポイント

レシピ作成：ぴー

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つくれぽ

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茨城県行方市 @cook_40198001

2019/10/02 08:15に公開

　サツマイモやレンコンをはじめ、年間を通じて80品目を超える農産物が栽培され、さらには豚・牛・鶏卵といった畜産業、東西に広がる霞ヶ浦と北浦では漁業も盛んな茨城県行方市（なめがたし）。　そんな行方市の新鮮な食材を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。もしかすると、あなたの知らなかった食材に出会えるかも？市HP　http://www.city.namegata.ibaraki.jp/

このレシピのキーワード

エビミニトマト玉ねぎナチュラルチーズ

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