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簡単!こぼうのたたき風
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簡単!こぼうのたたき風-レシピのメイン写真

簡単!こぼうのたたき風

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

こぼうのたたきっぽい1品
このレシピの生い立ち
ごぼうのたたきを簡単に作れないかと思い。

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材料

約4人分
  • ごぼう 1/2本
  • ○めんつゆ 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○かつお節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむいて5センチくらいに切る

  2. 2

    鍋にお水を入れ、ごぼうを入れて火にかける

  3. 3

    沸騰してから5分たったらザルにあけ、水気を切る

  4. 4

    ○の調味料と茹でたごぼうをよく混ぜあわせ、10分ほど置いて完成

    • 簡単!こぼうのたたき風作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうのゆで具合はお好みで。

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ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934
2017/10/24 10:36に公開
フードコーディネーター資格保有のイラストレーター。食べるの大好き!作るのも好き。
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このレシピのキーワード

ごぼう かつお節

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