お鍋に、付属のタレと水とゼライスを入れて、火をつけて80度で溶かす。

具材を切って(ハムと、きゅうり以外)胡麻油で炒めて冷ましておく。その間に粗熱をとった1を冷蔵庫に入れ冷やし固める。

ハムときゅうりを星型でくり抜く。

ラーメンを湯がいて氷で冷やししめる。

冷やし固まったタレをスプーンで細かくジュレにし、お皿に麺を盛り野菜を乗せてジュレを乗せて飾り付けて、出来上がり。