ハワイアン・チャンピオンシップ・チリ♪

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

友人から貰った、古いハワイレシピ本に記載されていたレシピを日本語訳しました(^^♪
このレシピの生い立ち
今日の晩御飯、何にしようかな~と、ふと見るとレシピ本があったので見たら、簡単そうなレシピがあったので、作ってみたら簡単で日本人の口にも合いそうだし、分量も多過ぎなかったので、レシピを日本語訳しました(^^♪
本格的な味です!

ハワイアン・チャンピオンシップ・チリ♪

友人から貰った、古いハワイレシピ本に記載されていたレシピを日本語訳しました(^^♪
このレシピの生い立ち
今日の晩御飯、何にしようかな~と、ふと見るとレシピ本があったので見たら、簡単そうなレシピがあったので、作ってみたら簡単で日本人の口にも合いそうだし、分量も多過ぎなかったので、レシピを日本語訳しました(^^♪
本格的な味です!

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材料

4人分
  1. 牛ひき肉 450g
  2. 玉ネギ 大1個
  3. ベーコンスライス 2~3枚
  4. レッドキドニービーンズ 1缶
  5. 赤ワイン 小匙2
  6. チキン粉末ブイヨン 小匙1
  7. 生姜 小匙1/4
  8. ベイリーフ 1枚
  9. パプリカ 小匙1強
  10. チリパウダー(辛いやつ) 小匙1強(お好みで調整)
  11. オレガノ(乾燥でもOK) 小匙1/4
  12. クミンシード(パウダーでOK) 一つまみ強
  13. セロリパプリカ 各1/2カップ強
  14. ウスターソース 一振り(笑)
  15. 砂糖(我が家はハチミツ) 小匙1/4
  16. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    フライパンに油を挽き、牛ひき肉をみじん切りにした玉ネギ&生姜と共に炒める。

  2. 2

    1にベーコンも加えて更に炒める。

  3. 3

    残りの材料を加え、火を弱めて、30分以上煮込む。

  4. 4

    お皿にご飯→チリ→チーズを振りかけ、チーズを混ぜ併せて食べてね(^^♪

コツ・ポイント

レッドキドニービーンズが無かったので、写真は、ブラックビーンズで代用して作ったもの(笑)
ダーリンにはこっちの方が美味しい!と言われました。。。
簡単で美味しい料理で、来客時にもおススメです。
お子様がいる場合はチリの分量を減らして下さい。

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FaithAloha
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アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー₍奉仕₎」中♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
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