ハワイアン・チャンピオンシップ・チリ♪

Name: ハワイアン・チャンピオンシップ・チリ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 450g; 玉ネギ 大1個; ベーコンスライス 2～3枚; レッドキドニービーンズ 1缶; 赤ワイン 小匙2; チキン粉末ブイヨン 小匙1; 生姜 小匙1/4; ベイリーフ 1枚; パプリカ 小匙1強; チリパウダー（辛いやつ） 小匙1強（お好みで調整）; オレガノ（乾燥でもOK） 小匙1/4; クミンシード（パウダーでOK） 一つまみ強; セロリ＆パプリカ 各1/2カップ強; ウスターソース 一振り(笑); 砂糖（我が家はハチミツ) 小匙1/4; トマト缶 1缶

FaithAloha @cook_40104097

友人から貰った、古いハワイレシピ本に記載されていたレシピを日本語訳しました(^^♪
このレシピの生い立ち
今日の晩御飯、何にしようかな～と、ふと見るとレシピ本があったので見たら、簡単そうなレシピがあったので、作ってみたら簡単で日本人の口にも合いそうだし、分量も多過ぎなかったので、レシピを日本語訳しました(^^♪
本格的な味です！

ハワイアン・チャンピオンシップ・チリ♪

FaithAloha @cook_40104097

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材料

4人分

牛ひき肉 450g
玉ネギ大1個
ベーコンスライス 2～3枚
レッドキドニービーンズ 1缶
赤ワイン小匙2
チキン粉末ブイヨン小匙1
生姜小匙1/4
ベイリーフ 1枚
パプリカ小匙1強
チリパウダー（辛いやつ）小匙1強（お好みで調整）
オレガノ（乾燥でもOK）小匙1/4
クミンシード（パウダーでOK）一つまみ強
セロリ＆パプリカ各1/2カップ強
ウスターソース一振り(笑)
砂糖（我が家はハチミツ) 小匙1/4
トマト缶 1缶

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作り方

1

フライパンに油を挽き、牛ひき肉をみじん切りにした玉ネギ＆生姜と共に炒める。
2

1にベーコンも加えて更に炒める。
3

残りの材料を加え、火を弱めて、30分以上煮込む。
4

お皿にご飯→チリ→チーズを振りかけ、チーズを混ぜ併せて食べてね(^^♪

コツ・ポイント

レッドキドニービーンズが無かったので、写真は、ブラックビーンズで代用して作ったもの(笑)
ダーリンにはこっちの方が美味しい！と言われました。。。
簡単で美味しい料理で、来客時にもおススメです。
お子様がいる場合はチリの分量を減らして下さい。

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つくれぽ

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FaithAloha @cook_40104097

2019/07/11 07:02に公開

アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡今は亡き愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー」♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)？ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム：@june_faith_alohaブログ：http://ameblo.jp/june9218/

このレシピのキーワード

鶏肉セロリトマト缶パプリカベーコンビーンズはちみつキドニービーンクミン牛ひき肉玉ねぎ赤ワインしょうが

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