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ゴマ香る鶏皮のマリネ
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ゴマ香る鶏皮のマリネ-レシピのメイン写真

ゴマ香る鶏皮のマリネ

あいばたん
あいばたん @cook_40048035

ミツカンの簡単酢レモンを使ったお手軽マリネ。子ども食べられるよう甘めですが、大人用には一味など振っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも持て余してる鶏皮でもう一品作りたくて。

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あいばたん
あいばたん @cook_40048035

ミツカンの簡単酢レモンを使ったお手軽マリネ。子ども食べられるよう甘めですが、大人用には一味など振っても美味しいです。
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いつも持て余してる鶏皮でもう一品作りたくて。

ミツカンの簡単酢レモンを使ったお手軽マリネ。子ども食べられるよう甘めですが、大人用には一味など振っても美味しいです。
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材料

  1. 鶏皮 4枚分
  2. つゆの素(3倍濃縮) 大さじ2
  3. ミツカン簡単酢レモン 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ごま油 小さじ1
  7. 白すりごま 適量(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、鶏皮を茹でる。

  2. 2

    ザルに取り、流水でさっと洗い流す。

  3. 3

    好みの太さに細切り。

  4. 4

    あらかじめ混ぜておいた調味料類の中に入れ和える。

  5. 5

    出来上がり\(^^)/

コツ・ポイント

少し時間を置いた方が味がしみます。

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あいばたん
あいばたん @cook_40048035
2016/04/24 08:16に公開
作るのも食べるのも大好き♥だけどちょっとおおざっぱ(^^ゞそんな私でも簡単でおいしくできるお料理を、マイペースで作っていきたいです(*ˊᵕˋ*)
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