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ラム肉のポロ(LIVE)
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ラム肉のポロ(LIVE)-レシピのメイン写真

ラム肉のポロ(LIVE)

帰宅後10分で夕食
帰宅後10分で夕食 @cook_40153325

こないだ初めて食べた後にラム肉をもらったので再現しようとした実況
このレシピの生い立ち
結構一発でうまくできた

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材料

二人分+弁当
  • ラム肉 もらった
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1玉
  • クミン 適当
  • 塩 適当
  • こしょう 適当
  • 米 2合
  • レーズン・ナツメ・クコの実 お好み
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作り方

  1. 1

    にんじんと解凍したラム肉を切った。1-2cm角。

  2. 2

    玉ねぎを切るのを忘れていた。とりあえず薄切りにしときゃなんとかなるだろ。

  3. 3

    ラム肉を色付くまで炒めた。にんじん混入した。

    • ラム肉のポロ(LIVE)作り方3写真
  4. 4

    野菜を投入して炒め、しんなりしてきたらひたひたになるまで水を入れた。ここでクミンと塩コショウで味をつけた。

    • ラム肉のポロ(LIVE)作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋で5分煮込んだ。圧が取れるまで時間がかかるので、実質この工程は20分くらいかかった。

  6. 6

    炊飯器に米と煮込んだやつを入れた。線に合わせるのは端から諦めて1合多めのところになった。

    • ラム肉のポロ(LIVE)作り方6写真
  7. 7

    かためモードで炊き上げ。

  8. 8

    炊きあがりました。

    • ラム肉のポロ(LIVE)作り方8写真

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帰宅後10分で夕食
帰宅後10分で夕食 @cook_40153325
2019/07/07 11:37に公開
金がねえ時間もねえ
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このレシピのキーワード

にんじん レーズン クミン ラム肉 玉ねぎ なつめ 米

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