かぼちゃは種を取り、ラップで包み電子レンジでやわらかくし、粗熱が取れたら皮をとる。※かぼちゃ1/4個で500Ｗ3分目安。

ポリ袋にホットケーキミックス、①のかぼちゃ、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。

②にサラダ油を入れてさらに混ぜる。

生地を片側に集め、ポリ袋の空気を抜きながら、上の部分を縛る。

沸騰した鍋に20分程度入れ、加熱する。途中でひっくり返し、均等に熱を通す。