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肉野菜炒め☆ヨーグルトと檸檬の味を添えて
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肉野菜炒め☆ヨーグルトと檸檬の味を添えて-レシピのメイン写真

肉野菜炒め☆ヨーグルトと檸檬の味を添えて

ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690

暑くなる季節にさわやかな
味と香りで(^^♪
このレシピの生い立ち
オリーブ油は香りづけで、煮炒めにすることであっさりした炒め物に、
ヨーグルトとレモンで初夏に合う味付けにします。

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味と香りで(^^♪
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オリーブ油は香りづけで、煮炒めにすることであっさりした炒め物に、
ヨーグルトとレモンで初夏に合う味付けにします。

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肉野菜炒め☆ヨーグルトと檸檬の味を添えて

ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690

暑くなる季節にさわやかな
味と香りで(^^♪
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オリーブ油は香りづけで、煮炒めにすることであっさりした炒め物に、
ヨーグルトとレモンで初夏に合う味付けにします。

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味と香りで(^^♪
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オリーブ油は香りづけで、煮炒めにすることであっさりした炒め物に、
ヨーグルトとレモンで初夏に合う味付けにします。

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材料

  • 牛焼き肉用（鶏・豚薄切り等）　 300ｇ
  • にんじん　リボンスライス １本
  • 玉葱　スライス １個
  • エリンギ　縦割り 適量
  • ニンニク　すりおろし ２かけ
  • 水 100㏄
  • レモン汁（ポッカ） 小さじ１
  • ヨーグルトプレン 大さじ1～2
  • オリーブ油 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • パセリ　ざく切り １房
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作り方

  1. 1

    パセリ以外の材料をフライパンに入れ
    強火で炒め煮にする。
    最後に味をみて塩コショウを調整する。
    皿に盛りパセリをちらす。

    • 肉野菜炒め☆ヨーグルトと檸檬の味を添えて作り方1写真

コツ・ポイント

ニンジンはピーラーでリボン状にスライスして火通りを良くします。
最初薄めに味付けをし、確認をして調整し、減塩を心がけます。

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ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690
2017/05/25 02:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 鶏肉 にんじん エリンギ にんにく 豚薄切り肉 ヨーグルト 玉ねぎ

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