糸こんにゃくと野菜の韓国風炒め

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ダイエッターの味方!!
このレシピの生い立ち
フリーザーパックを上手く利用する方法を思いつきました。

糸こんにゃくと野菜の韓国風炒め

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フリーザーパックを上手く利用する方法を思いつきました。

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材料

  1. にんじん 1/4本
  2. タマネギ 中1/4個
  3. ニラ 2本
  4. しめじ 1/3株
  5. 糸こんにゃく 1/2袋
  6. 鶏むね肉 50g
  7. にんにくチューブ 10cm
  8. 小さじ1杯
  9. 砂糖 小さじ1杯
  10. オイスターソース 小さじ1杯
  11. 醤油 大さじ1杯
  12. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに、タマネギは薄切りに、ニラは3cmに切ります。しめじは、分けておきます。鶏むね肉は一口大に切ります。

  2. 2

    調味料をフリーザーパックで混ぜ、①を入れます。

  3. 3

    ②を冷蔵庫で15分寝かせます。

  4. 4

    糸こんにゃくは、熱湯を回しかけて、水気をとります。

  5. 5

    ③と④をフライパンで炒めて、出来上がりです。

コツ・ポイント

水分がなくなるまで、しっかりと炒めます。

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