ミョウガとカイワレ大根の甘酢醤油サラダ
うまいあれ @cook_40094049
香味野菜と甘酸っぱいタレが良い組み合わせ。食欲がないときにはうってつけのレシピです。
このレシピの生い立ち
ミョウガの甘酢漬けが好きなので、サラダ仕立にしてみました。
ミョウガとカイワレ大根の甘酢醤油サラダ
香味野菜と甘酸っぱいタレが良い組み合わせ。食欲がないときにはうってつけのレシピです。
このレシピの生い立ち
ミョウガの甘酢漬けが好きなので、サラダ仕立にしてみました。
作り方
- 1
みりん、料理酒を火にかけ、アルコールを飛ばす。
-
- 2
ボールにみりんと料理酒を入れ、薄口醤油、米酢、昆布を加える。
-
- 3
グリーンリーフはごま油と塩で和えておく。
-
- 4
千切りにしたミョウガと、根元をカットしたカイワレ大根を甘酢醤油で会える。
-
- 5
レタスを皿に盛り、ミョウガとカイワレ大根を乗せる。残った甘酢醤油は満遍なくかけて完成。
-
コツ・ポイント
甘酢醤油に昆布を入れることで旨味が増します。グリーンリーフにもしっかり味付けすること。
似たレシピ
-
-
-
焼きなすと冷しゃぶの甘酢っぱいサラダ 焼きなすと冷しゃぶの甘酢っぱいサラダ
暑い日にサッパリとした一品です。甘酸っぱいタレが食欲をそそります！忙しいときはタレを市販のポン酢にしてもOK!
-
きゅうりとみょうがのさっぱり甘酢サラダ きゅうりとみょうがのさっぱり甘酢サラダ
切って混ぜるだけで簡単に作れる夏野菜の甘酢サラダです。みょうがのシャキシャキ感がいい味を出しています。
-
カイワレとわかめとｼｰﾁｷﾝのサラダ！？☆★ カイワレとわかめとｼｰﾁｷﾝのサラダ！？☆★
驚くほど簡単！でごめんなさい。しかも美味しいのです。食欲がないときでもこれだけで白いご飯がお腹いっぱい食べれますo(^o^)o
-
-
-
-
-
貝割れ大根、ネギ、ニラ、みょうがのサラダ 貝割れ大根、ネギ、ニラ、みょうがのサラダ
3分クッキング第９弾！食べ弾くゴマの風味が食欲をそそります。野菜もたっぷり取れていいですよ(^o^)
-
☆カマンベールとみょうがの恋サラダ☆ ☆カマンベールとみょうがの恋サラダ☆
甘酸っぱいみょうがとカマンベールチーズがとっても美味しいです。わさびを少しきかせて、ピリッと甘酸っぱい恋サラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048548
