コーンとサラダチキンの冷やし麺

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

缶詰のコーンとサラダチキン、オクラを乗せた簡単冷やし麺です。冷たくて夏にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷やし麺を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12491942393.html

コーンとサラダチキンの冷やし麺

アクセル☆'s cooksnap of when they made コーンとサラダチキンの冷やし麺.
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缶詰のコーンとサラダチキン、オクラを乗せた簡単冷やし麺です。冷たくて夏にぴったりです♪
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夏にぴったりな冷やし麺を作りました。
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材料

1人分
  1. サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  2. 水 200ｃｃ
  3. 氷 4～5個
  4. オクラ 2本
  5. はごろもフーズ「シャキッと！コーン」（190g缶） 大さじ2
  6. 市販のサラダチキン 1/2枚

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」と、はごろもフーズ「シャキッと！コーン」（190g缶）を使いました。

  2. 2

    オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。沸騰したお湯にいれ、1～2分ゆでます。

  3. 3

    オクラはヘタを取って輪切りにし、サラダチキンは薄切りにします。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでます。ざるにあげ、冷水で冷やして締め、水気をよくきる。

  5. 5

    添付のスープ、冷水を入れてよく混ぜて溶かし、氷を入れます。

  6. 6

    器にスープと麺を入れて、サラダチキン、オクラ、水を切ったコーンを乗せて、添付の切り胡麻を散らして完成♪

  7. 7

    2023年10月「冷やし麺」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！

コツ・ポイント

麺はゆでたら、冷水でしっかりと冷やして、よく水気をきってから盛り付けてください。氷を入れるとさらに冷えて美味しいです。
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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