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ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆
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ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆-レシピのメイン写真

ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆

15hacha
15hacha @cook_40256428

麻婆豆腐の素として使ってみたら、シソが苦手な娘もパクパク食べてくれて、ビックリ☆
このレシピの生い立ち
シソを大量に入手したので、傷む前にどうしたものかと友達に尋ねた時に、シソ味噌は?と言われたのがきっかけ☆

麻婆豆腐の素として使ってみたら、シソが苦手な娘もパクパク食べてくれて、ビックリ☆
このレシピの生い立ち
シソを大量に入手したので、傷む前にどうしたものかと友達に尋ねた時に、シソ味噌は?と言われたのがきっかけ☆

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ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆

15hacha
15hacha @cook_40256428

麻婆豆腐の素として使ってみたら、シソが苦手な娘もパクパク食べてくれて、ビックリ☆
このレシピの生い立ち
シソを大量に入手したので、傷む前にどうしたものかと友達に尋ねた時に、シソ味噌は?と言われたのがきっかけ☆

麻婆豆腐の素として使ってみたら、シソが苦手な娘もパクパク食べてくれて、ビックリ☆
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シソを大量に入手したので、傷む前にどうしたものかと友達に尋ねた時に、シソ味噌は?と言われたのがきっかけ☆

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材料

  1. 大葉 50gくらい
  2. クルミ 10個くらい
  3. ニンニク 1片
  4. 味噌 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ3
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆のついた材料をフードプロセッサーに入れる

    • ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆作り方1写真
  2. 2

    ペースト状になるまで混ぜる

    • ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにペースト、残りの材料を入れて、水分がなくなるまで炒めて完全☆

    • ごはんのオトモに☆シソ味噌 ☆作り方3写真

コツ・ポイント

材料を焦さない、それだけでーす☆

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15hacha
15hacha @cook_40256428
2019/07/14 13:39に公開
めんどくさがりだけど、美味しいものは食べたい!辛いものとクセのある食材が大好物。ストレス解消法はケーキを焼くこと!もちろん必殺簡単レシピで!
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