W♡ストロベリーぱん♡

団子粉とアイスクリームでホワホワな美味しいパンです♡
苺カスタードも美味しいですよ(♡ >ω< ♡)
このレシピの生い立ち
コンビニくじで貰ったアイスクリーム…誰も食べないので…処理!!
W♡ストロベリーぱん♡
団子粉とアイスクリームでホワホワな美味しいパンです♡
苺カスタードも美味しいですよ(♡ >ω< ♡)
このレシピの生い立ち
コンビニくじで貰ったアイスクリーム…誰も食べないので…処理!!
作り方
- 1
アイスクリームはこちらを使用しました☆
溶かしておいてくださいね☆ - 2
■苺カスタード■
アイスクリームまで材料順に入れます。
※そのつど良くまぜてください♪ - 3
アイスクリームまで入れたら、レンジで1分半チン♪
良く混ぜる! - 4
いい感じのトロミがついたらバター、バニラエッセンス、ラム酒を加えて混ぜて出来上がり☆彡
- 5
カスタードの甘さの調整はお好みでお願いします☆
ジャムを足すなり、練乳を足すなり〜お好きにどぉぞっ♪ - 6
■パン生地■
アイスクリームは溶かして使用します☆すこし温いくらいに! - 7
バター以外をミキシング
15分くらい捏ねたらバター投入! - 8
よーく捏ねて、粒ジャムを投入してすこし捏ねる。
そして発酵 - 9
三等分してガス抜き→丸め直してベンチ15分
- 10
ガス抜きして、クッペ形に成形。
端っこは四角くなるように閉じる! - 11
箸で4箇所押す☆
- 12
最終発酵〜
- 13
たっぷり、団子粉か強力粉を茶こしでかけたら焼きます☆
- 14
焼きあがったら、たっぷりかけた粉をハケではらったら、
ケーキクーラー等に乗せて冷ます。 - 15
真ん中をカットしたら、苺カスタードをたっぷりいれて出来上がり(♡ >ω< ♡)
コツ・ポイント
アイスクリームが入ると、グルテン膜出来にくいので、よーーく捏ねてください!!
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