米粉のきな粉パンケーキ 卵なし
dura615 @cook_40175665
きな粉が大好きな息子に朝ごはんのパンケーキを
(米粉の種類により水分量は異なるのでご注意を！)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかったのでアップ
米粉のきな粉パンケーキ 卵なし
きな粉が大好きな息子に朝ごはんのパンケーキを
(米粉の種類により水分量は異なるのでご注意を！)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかったのでアップ
作り方
- 1
粉類をボウルに入れ軽く混ぜ、様子を見ながら牛乳を加えます。
- 2
サラサラし過ぎ、どろどろし過ぎはダメです。とろ～っとするくらい。
- 3
フライパンを熱してオリーブオイルを引き、濡れ布巾の上へ1度置き、記事を入れて焼きます。
- 4
普通のホットケーキのようにプツプツはしないので少し表面が乾いたらひっくり返します。
-
- 5
焦げ目を付けすぎてしまうと表面がカリカリになってしまうので焼けたらすぐにお皿に出してください。
-
- 6
粗熱が冷めたら1枚ずつラップして冷凍。解凍はラップを外して1000w10秒裏返してまた10秒ほどです。
コツ・ポイント
やき過ぎないことと油を引いたらキッチンペーパーで軽く伸ばしてください。米粉により水分量が違うので気をつけてください。
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