豚もも肉とキノコのホイル焼き

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

パーソナルジムLIVITO
専属管理栄養士考案
高タンパク低脂肪の豚もも肉を使ったレシピです★
このレシピの生い立ち
http://livito.co.jp/

豚もも肉とキノコのホイル焼き

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高タンパク低脂肪の豚もも肉を使ったレシピです★
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材料

1人分
  1. 豚もも肉赤身 150g
  2. しめじ 1/4株
  3. えのき茸 1/4株
  4. 人参(千切り) 2~3cm
  5. 塩コショウ 少々
  6. 料理酒 大さじ1/2
  7. ポン酢・醤油 お好みで大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アルミホイル30cm位の長さで切り、その上に豚肉、きのこ(しめじ、えのき)、人参を並べます。

  2. 2

    豚肉の上に料理酒、そして全体に軽く塩こしょうをふり、アルミホイルで包みます。

  3. 3

    180度のオーブンまたはオーブントースターで10分ほど蒸し焼きにします。

  4. 4

    ホイルごと器に盛りつけ、お好みでポン酢かお醤油を少しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は”しめじ、えのき、人参”を使いましたがお好きなお野菜を入れてOKです。(ほうれん草、たまねぎ、もやしなども合うと思います。)
オーブンとアルミホイルさえあれば簡単に作れますのでぜひ作ってみてください♫

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正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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