作り方
- 1
塩胡椒した鮭、石づきを落とした☆、繊切りにしたピーマン、レモン、刻みネギを用意し、アルミホイルを敷きます。
-
- 2
アルミホイルの上にサラダ油を垂らし、えのきを敷き、鮭、しめじ、ピーマン、バター、レモンの輪切りを乗せ、酒をかけます。
-
- 3
破かないようにホイルで包み込みます。
-
- 4
フライパンに入れます。
-
- 5
蓋をして、中火のやや強火で10分蒸し焼きにします。
-
- 6
皿に移し、ホイルを開け、レモン汁、ポン酢、刻みネギをかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
アルミホイルを破かないように包んで、フライパンで蒸し焼きにする事☆
似たレシピ
-
-
きのこたっぷり☆秋鮭のホイル焼き きのこたっぷり☆秋鮭のホイル焼き
秋本番！！秋鮭のおいしい季節です。きのこをたっぷり載せて、ホイル焼きにしました。きのこと白ワインの風味が絶妙の一品です♪
-
-
-
-
-
秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫 秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）北海道の秋鮭を使った、秋鮭ときのこのホイル焼きです🐰🐟️🍄鮭の身とキノコも美味しいですが、鮭とキノコから旨味が入った出汁がでているのでご飯にかけて食べると最高です。作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:259kcal
-
-
-
-
鮭のホイル焼き 塩麹 きのこ QC 秋 鮭のホイル焼き 塩麹 きのこ QC 秋
旬の秋鮭とキノコたちを使ったホイル焼き。超簡単で、放置するだけ。重ね調理のスティーマー、内なべで蒸しても良いです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098127
