残った黒豆でマフィン

あーちーたん
あーちーたん @cook_40251868

残った黒豆を使ってアレンジマフィン!
HMで簡単!ワンボウルで混ぜるだけ!
所要時間5分!
このレシピの生い立ち
残った黒豆をアレンジしてみました☆
2歳の娘もパクパク食べてます!

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材料

マフィン6〜8個
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. 牛乳 120cc
  3. 1個
  4. オリーブオイル(サラダ油でもok) 20cc
  5. 黒豆 余った分
  6. シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    まず初めに、オーブンを180℃に温めておく。
    HMに、全ての材料を入れて、混ぜる
    (黒豆の汁も入れちゃってください〜)

  2. 2

    マフィン型に、流し込む(カップの6分目〜8分目くらいまで)

  3. 3

    温めておいたオーブンに入れて、15分〜20分焼く(竹串で刺して、生地がベチョっとつかなければ焼けている証拠です)

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツは
特にないです(笑)
甘さ控えめですが、使うHMによってだと思います。ちなみに我が家はパルシステムのHMを使用しました。シナモンパウダーは、お好みで!!!

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