ポテトフライのおかかクリームチーズ
とんこっつ @cook_40094833
揚げないポテトフライに、おかかとクリームチーズが合う！
このレシピの生い立ち
じゃがいもにクリームチーズ、鰹節を合わせたら、ビールに合いそう！と、このレシピを作りました。
ポテトフライのおかかクリームチーズ
揚げないポテトフライに、おかかとクリームチーズが合う！
このレシピの生い立ち
じゃがいもにクリームチーズ、鰹節を合わせたら、ビールに合いそう！と、このレシピを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもをくし型切りにする。
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- 2
耐熱容器に1を入れ、電子レンジで3分加熱する。
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- 3
2に塩をふり、片栗粉をまぶす。
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- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、3を焼く。
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- 5
4に焼き目がついたら、裏返し、同じように焼き目をつける。
-
- 6
クリームチーズをちぎり、鰹節、醤油と合わせる。
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- 7
皿に5を盛り、6をのせ完成です。
-
コツ・ポイント
味が濃い目なので、お酒にぴったりです。
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