マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風

Name: マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風
Yield: 2人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロの刺身(赤身) 150g〜200g; アボカド 1個; トマト 1/2個; ○コチュジャン 大さじ1; ○醤油 大さじ2; ○お酒 大さじ1; ○ごま油 大さじ1; ○にんにくチューブ 5cm; ☆ポン酢 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1; 小ねぎ 適量; 白ごま 少々; 好みで卵黄 1〜2個; 好みで刻み大葉 適量

☆toamama☆ @cook_40094040

我が家の自家製ドレッシングです♪
マグロとアボカドとトマトを和えてみました。
ささみやキュウリのサラダなどにも♪
このレシピの生い立ち
マグロの赤身を刺身で食べるのが苦手な旦那用で作りましたが…私がハマりました！

マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風

☆toamama☆ @cook_40094040

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材料

2人分〜

マグロの刺身(赤身) 150g〜200g
アボカド 1個
トマト 1/2個
<タレ>
○コチュジャン大さじ1
○醤油大さじ2
○お酒大さじ1
○ごま油大さじ1
○にんにくチューブ 5cm
☆ポン酢小さじ1
☆砂糖大さじ1
トッピング
小ねぎ適量
白ごま少々
好みで卵黄 1〜2個
好みで刻み大葉適量

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作り方

1

ダレの○をすべてレンジOKの容器に入れ混ぜてラップをしレンジ500wで15秒チンする。チンしたタレに☆を混ぜて冷ます。
2

マグロは短冊を薄切り
アボカドは小さい一口サイズ
トマトも一口サイズ
にそれぞれ切りボールに入れる
3
①を②にかけてゆっくり混ぜる。
4

器に盛り付けて小ねぎや白ごまをかけて完成。
ユッケ風でもあるので気分で卵黄をのせて盛り付けても◎

コツ・ポイント

一度タレをレンジでチンするのは、お酒とばしです。

辛味が欲しい方は、わさびがオススメです！

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つくれぽ

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☆toamama☆ @cook_40094040

2016/06/20 09:32に公開

旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

サラダユッケ大葉まぐろトマトアボカド赤身酒コチュジャンこねぎ刺身卵黄

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