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ズッキーニとハムのペペロンチーノ
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ズッキーニとハムのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ズッキーニとハムのペペロンチーノ

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

ID:20162967のオイルを使ったお手軽ペペロンチーノです。

このレシピの生い立ち
せっかく作ったオイルなので何か使いみちの例をと思って作ったレシピです。
特に見た目を気にしなければ茹でたスパゲッティに絡めるだけで十分おいしいです。

ID:20162967のオイルを使ったお手軽ペペロンチーノです。

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せっかく作ったオイルなので何か使いみちの例をと思って作ったレシピです。
特に見た目を気にしなければ茹でたスパゲッティに絡めるだけで十分おいしいです。

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ズッキーニとハムのペペロンチーノ

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

ID:20162967のオイルを使ったお手軽ペペロンチーノです。

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せっかく作ったオイルなので何か使いみちの例をと思って作ったレシピです。
特に見た目を気にしなければ茹でたスパゲッティに絡めるだけで十分おいしいです。

ID:20162967のオイルを使ったお手軽ペペロンチーノです。

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せっかく作ったオイルなので何か使いみちの例をと思って作ったレシピです。
特に見た目を気にしなければ茹でたスパゲッティに絡めるだけで十分おいしいです。

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材料

1人分
  • スパゲッティー 200g
  • ハム 2−3枚
  • ズッキーニ 1/2本
  • ガーリック&ペッパーオイル 大さじ3-4
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとハムを大さじ1のガーリック&レッドペッパーオイルで塩コショウでやや強めに味付けして炒め、皿にあげます。

  2. 2

    次にパスタを茹でます。塩ゆででも普通にゆでてもお好きな方でいいです。
    ちなみに私は洗い物が増えないようにフライパンです。

    • ズッキーニとハムのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ざるに上げて湯切りをしてフライパンに大さじ2−3杯のガーリック&レッドペッパーオイルを絡めます。

  4. 4

    更に予め炒めておいたズッキーニとハムを加えて軽く和えて、お皿にもったら完成です。

コツ・ポイント

オイルの量は作ったからさによるので好みで調整してください。
今回はボンレスハムを使いましたが、豚ロースとか豚バラでもいいと思います。
ツナ缶も美味しいですが色味は地味になります。

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まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426
2016/06/22 11:51に公開
このところ、料理するのが楽しくなってきました。つくれぽもらえたりすると、あぁ喜んでくれた人がいるんだなって張り合いがありますね。最近、ブログ始めました。「まんぼうの棲家」http://sunfish-nest.net/とりとめもない雑記ブログですが、レシピとも言えないものはブログに載せようかと思います。
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