ちりめんじゃことニラのキムチチャーハン

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

ちりめんじゃこが入ってカルシュームたっぷり摂れちゃいます。フライパン一つでできるのでとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、ちりめんじゃこでキムチチャーハンを作ってみましたが、意外によくあっていて正解でした。キムチの赤い色が食欲をそそります。

ちりめんじゃことニラのキムチチャーハン

ちりめんじゃこが入ってカルシュームたっぷり摂れちゃいます。フライパン一つでできるのでとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、ちりめんじゃこでキムチチャーハンを作ってみましたが、意外によくあっていて正解でした。キムチの赤い色が食欲をそそります。

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材料

一人分
  1. ご飯 茶碗一杯分
  2. 一個
  3. キムチ お好みの量
  4. ニラ 1/3束くらい
  5. ちりめんじゃこ お好みの量

作り方

  1. 1

    ニラを1センチくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて温めます。卵をとかずにそのまま落とします。

  3. 3

    素早くご飯を入れ卵とご飯を混ぜながら炒めます。

  4. 4

    ニラとちりめんじゃことキムチを入れてニラに火が通るまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵を入れたら次に素早くごはんを入れ、卵がご飯に絡まるようにするとご飯がぐちゃっとしません。ご飯は温かい方がいいです。もし冷たい場合は卵とご飯をボールの中で混ぜてからの方がいいです。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
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買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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