超簡単!アボカドの山芋とろろ!

macreo
macreo @cook_40061718

潰して、すって混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ!ねばとろ感倍増!美味しい~
このレシピの生い立ち
山芋とろろを作っているとき思いつきました~大好きなアボカドを入れてよりねばとろ感が増して美味しい簡単レシピになりました!

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材料

2人分
  1. 山芋 4本の1
  2. アボカド 半個
  3. 1個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. わさび(チューブ) 小さじ1
  7. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし、アボカドはフォークの先を使って潰しなめらかにして器に入れます。

  2. 2

    山芋とアボカドをよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵を割りいれ醤油、めんつゆ、わさび、刻み海苔をのせ完成。

  4. 4

    食べる時によく混ぜ合わせてご飯などにかけてお召し上がり下さい!

コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使用してください。フォークの先を使うと簡単に潰れます。味付けはめんつゆ、醤油などでお好みに味付けを

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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