で汁を沸かす。

キュウリの皮にスライサーで模様を入れる。ザク切りする。

玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

調味料を全て入れ、かき混ぜる。最後に溶き卵を回しながら入れ、できあがり。最後に長ねぎとパクチーをトッピング。