細切れ肉の牛肉ステーキ
えきしぶいくちゃん @cook_40120340
安くて美味しくて簡単に出来る牛肉ステーキ
このレシピの生い立ち
何時も安くて簡単で美味しい料理を考えて
います。娘に聞いて少しづつ紹介する機会を与えて貰いました。
細切れ肉の牛肉ステーキ
安くて美味しくて簡単に出来る牛肉ステーキ
このレシピの生い立ち
何時も安くて簡単で美味しい料理を考えて
います。娘に聞いて少しづつ紹介する機会を与えて貰いました。
作り方
- 1
細切れ肉にさっと塩コショウします。
-
- 2
1枚づつ丁寧に広げて水溶き片栗粉を付け重ねます。
-
- 3
フライパンに油を大さじ１杯程入れて火をつけます。
-
- 4
強火で両面をさっと焼きます。
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- 5
4をフライパンから取り出し皿に移しラップをしてレンジで1分温めます。
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- 6
中まで火が通ったら器に盛りステーキソースをかけて出来上がりです
-
コツ・ポイント
肉は丁寧に重ねる。
フライパンで焼く時強火で焦げ目を付ける程度に表面だけ焼く。
ソースは、ポン酢、おろし、辛子、すき焼きのタレ等色々それぞれ美味しく食べる事が出来ます。
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