作り方
- 1
油小さじ2をフライパンに入れ、温まったら挽肉を入れてパラパラになるまで炒める。
- 2
①にチリパウダー、コンソメ、塩を加えてカットトマトも入れて中火で5分位煮詰める。
- 3
レタスは太めの千切り、トマトは種を取り、1㎝角に切る。
- 4
タコミートの汁気がほぼなくなったら(ヘラで底をこする
と跡が残るぐらい)、味見をして火をとめる。 - 5
温かいご飯にレタス、タコミート、チーズ、トマトの順に乗せて出来上がり!
コツ・ポイント
チリパウダーには塩も入っているので必ず味見してから塩を入れてください。熱々のご飯に熱々のソースとのせるとチーズがとけておいしいです!
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