地中海式＃抹茶ムース
Dr．ネコアルク @cook_40060939
地中海料理第二十三弾！
あらゆる栄養素を詰めた、健康に欲張りスイーツですｗ
簡単なので、是非試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
あらゆる栄養素を含む”抹茶”と畑の肉と呼ばれる大豆が原料の”豆乳”と目に良いビタミンA豊富な”ほうれん草”で作る、ムースです♪
地中海式＃抹茶ムース
地中海料理第二十三弾！
あらゆる栄養素を詰めた、健康に欲張りスイーツですｗ
簡単なので、是非試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
あらゆる栄養素を含む”抹茶”と畑の肉と呼ばれる大豆が原料の”豆乳”と目に良いビタミンA豊富な”ほうれん草”で作る、ムースです♪
作り方
- 1
ほうれん草を軽く茹でたら、水にさらして絞り、適当に切る。（ほうれん草のゴマ和え位の大きさで十分！）
- 2
鍋に☆の材料２種を入れ、沸騰しないように火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、１．を入れて少し煮込み、少し冷ます。
- 3
少し冷めたら、少量のお湯にしっかりと溶かした◎の材料２種を入れ混ぜ、液状になるまでミキサーにかける。
- 4
容器に入れて、冷蔵庫で２～３時間冷やす。
- 5
※黒蜜を作る
小鍋に＊の材料３種を入れて、弱火でとろみがつくまで煮立たせれば、OK！ - 6
４．に５．をかけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
◎の材料２種は、入れる直前に溶かして下さい。（＾＾）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050302
