まんまる肉巻きおにぎり☆
ひまおっち @cook_40273800
子供達のお箸が止まらない～❗Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
このレシピの生い立ち
焼肉好きな子供の為に焼肉のたれで簡単に、しかもまんまる可愛く❤
まんまる肉巻きおにぎり☆
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このレシピの生い立ち
焼肉好きな子供の為に焼肉のたれで簡単に、しかもまんまる可愛く❤
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を少しだけ固めに炊く。
- 2
ご飯が炊けたら直径３㎝程度のおにぎり１２個分のご飯をボールに入れて（足らない場合、後で足せるので、大体で^^;）
- 3
ボールに入れたご飯に焼肉のたれを入れて（ご飯全体にタレが絡む程度）スプーンでタレを馴染ませる。
- 4
ご飯のあら熱が取れたらラップで直径３㎝くらいのまんまるおにぎりを１２個作ってラップをして常温で置いておく。
- 5
豚バラスライスを半分に切って、お肉が馴染むくらいの焼肉のたれと一緒にジップロック（無ければビニール袋）に入れる。
- 6
↑は、なるべく真空状態にして冷蔵庫に☆（急ぐ場合は冷蔵庫に入れず数分浸けるだけでOK）
- 7
まんまるおにぎりに豚バラを広げて巻く。（完全におにぎりを包み込みたいなら豚バラは切らず１枚使って下さい）
- 8
１２個全部巻けたらフライパンに油を引いて弱火～中火で巻き終わりを下にして全部の面をコロコロ焼いていく。
- 9
全部の豚肉に火が通って焦げ目が付いたら一度火を止めて焼肉のたれを少し回し入れて再び火をつけて全体に絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
私は豚バラを半分に切っておにぎりに適当に巻いてますが、綺麗に包み込みたい方は豚バラは長いまま使って下さい♪
あと、おにぎりは必ず冷めてからお肉を巻いて下さい♪熱いまま巻くと崩れる原因になります(;＞_＜;)
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