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カツオの漬け焼き
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カツオの漬け焼き-レシピのメイン写真

カツオの漬け焼き

キッチンまゆ♪
キッチンまゆ♪ @cook_40076243

カツオのお刺身が余った時など、おかずに、おつまみに、お弁当にいかがでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
カツオのお刺身が残った時に、母がよく作っていたので、思い出して作ってみました。

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カツオのお刺身が残った時に、母がよく作っていたので、思い出して作ってみました。

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カツオのお刺身が余った時など、おかずに、おつまみに、お弁当にいかがでしょうか(^^)
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カツオのお刺身が残った時に、母がよく作っていたので、思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  1. カツオ お好み
  2. 醤油 適量
  3. 酒 適量
  4. 生姜絞り汁 チューブ適量
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    カツオお刺身の残りを、醤油、酒、生姜絞り汁に漬け一晩おく。

  2. 2

    フライパンで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

白髪ネギを乗せたり、青ネギを散らしたりなど、
お好みでどうぞ。

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キッチンまゆ♪
キッチンまゆ♪ @cook_40076243
2016/06/20 11:44に公開

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