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♡うどんカルボナーラ♡-レシピのメイン写真

♡うどんカルボナーラ♡

riend213
riend213 @cook_40127389

食べ応えがあって、でもいっばい食べられちゃううまさでした☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど、うどんしかなくて代用してみました！

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材料

3人前
  1. うどん 3束
  2. オリーブオイル 適量
  3. にんにく(チューブ) ２センチ位
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ウインナー 4本
  6. 生クリーム 50〜60cc
  7. 塩コショウ 適量
  8. 黄身 1個分
  9. 黒胡椒 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    ①うどんを気持ち固めに茹でる

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルを熱したらにんにくを入れる

  3. 3

    ③玉ねぎ・ウインナーは薄切りで炒める。玉ねぎが柔らかくなったら生クリーム・塩コショウして煮る。

  4. 4

    ④グツグツしたら、うどん投入！パルメザンチーズ・とろけるチーズを入れ絡めながら炒める！黄身だけを入れて、また絡める！

  5. 5

    ⑤もったりしたら、お皿に盛って黄身を乗せ、黒胡椒をかけ出来上がり♡

  6. 6

    ♡応用編♡
    クリーム入れる時にたらこを入れてもめちゃくちゃうまい！！
    こちらも、是非♡♡♡

    • ♡うどんカルボナーラ♡作り方6写真

コツ・ポイント

黄身を入れたら素早く混ぜて下さい！

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riend213
riend213 @cook_40127389
2016/04/22 13:00に公開
料理は大好きです！簡単・早い・安い・美味いはもっと好き〜！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050792
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