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♡うどんカルボナーラ♡-レシピのメイン写真

♡うどんカルボナーラ♡

riend213
riend213 @cook_40127389

食べ応えがあって、でもいっばい食べられちゃううまさでした☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど、うどんしかなくて代用してみました！

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riend213
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材料

3人前
  • うどん 3束
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく(チューブ) ２センチ位
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 4本
  • 生クリーム 50〜60cc
  • 塩コショウ 適量
  • 黄身 1個分
  • 黒胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    ①うどんを気持ち固めに茹でる

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルを熱したらにんにくを入れる

  3. 3

    ③玉ねぎ・ウインナーは薄切りで炒める。玉ねぎが柔らかくなったら生クリーム・塩コショウして煮る。

  4. 4

    ④グツグツしたら、うどん投入！パルメザンチーズ・とろけるチーズを入れ絡めながら炒める！黄身だけを入れて、また絡める！

  5. 5

    ⑤もったりしたら、お皿に盛って黄身を乗せ、黒胡椒をかけ出来上がり♡

  6. 6

    ♡応用編♡
    クリーム入れる時にたらこを入れてもめちゃくちゃうまい！！
    こちらも、是非♡♡♡

    • ♡うどんカルボナーラ♡作り方6写真

コツ・ポイント

黄身を入れたら素早く混ぜて下さい！

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riend213
riend213 @cook_40127389
2016/04/22 13:00に公開
料理は大好きです！簡単・早い・安い・美味いはもっと好き〜！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ソーセージ 生クリーム にんにく チーズ 玉ねぎ 卵黄

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