CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹で柔らか味噌豚♬
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹で柔らか味噌豚♬-レシピのメイン写真

塩麹で柔らか味噌豚♬

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

前日に漬け込んで弱火で焼くだけ♬焼いてる間に他の準備も出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌豚の店があるけど家からは遠くて、自分で作ってみようと思いました。全然違う味だけど美味しく出来たから良し♬

前日に漬け込んで弱火で焼くだけ♬焼いてる間に他の準備も出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌豚の店があるけど家からは遠くて、自分で作ってみようと思いました。全然違う味だけど美味しく出来たから良し♬

もっと読む

塩麹で柔らか味噌豚♬

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

前日に漬け込んで弱火で焼くだけ♬焼いてる間に他の準備も出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌豚の店があるけど家からは遠くて、自分で作ってみようと思いました。全然違う味だけど美味しく出来たから良し♬

前日に漬け込んで弱火で焼くだけ♬焼いてる間に他の準備も出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌豚の店があるけど家からは遠くて、自分で作ってみようと思いました。全然違う味だけど美味しく出来たから良し♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉(とんかつ用) 4枚程度
  • 味噌 大さじ2
  • みりん、酒、重曹 各大さじ1
  • 砂糖、はちみつ、塩麹、 各大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きめのジッパー付き保存袋に全て入れて揉み込む。

  2. 2

    袋の中で広げて冷蔵庫へ。

    • 塩麹で柔らか味噌豚♬作り方2写真
  3. 3

    1〜2日置いて、クッキングシートを敷いたフライパンに並べ弱火にかける。

    • 塩麹で柔らか味噌豚♬作り方3写真
  4. 4

    軽く焦げ目が付いたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。

    • 塩麹で柔らか味噌豚♬作り方4写真
  5. 5

    一口大に切って盛り付けたら出来上がり♬

    • 塩麹で柔らか味噌豚♬作り方5写真

コツ・ポイント

塩麹と重曹で安い肉も柔らかくなります♬弱火でじっくり焼くので、放置しながら他の作業が出来ます♬

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221
2016/04/22 13:03に公開
つくれぽ下さった皆様♡ありがとうございます♫お返事出来なくなったけれど、ひとつひとつ読ませて頂きます♫感謝♡
もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉 はちみつ こうじ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホットクックで「かき玉汁」(たまごスープ)
  2. じゃがいもワカメのみそ汁にみょうが
  3. 簡単!生姜の長期保存
  4. 🍫チョコバナナシェイク💞🍌
  5. 簡単★キャベツとツナの炒め物
  1. ☆3色ナムル☆
  2. ☆簡単ビビンバ☆
  3. ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~
  4. お弁当♪簡単♬やわらか生姜焼き*特製タレ
  5. お手軽!ニンニク香るおつまみカボチャ
  6. Spinach and ricotta stuffed chicken with pasta
  7. Beef Stroganoff
  8. Citrus-Rosemary Pork Tenderloin
  9. Mike's Kids Winner Winner BBQ Dinner!
  10. Shrimp stir-fry
  1. ♡うどんカルボナーラ♡
  2. グルテンフリー 米粉バナナスコーン
  3. *濃縮おからポタージュ*
  4. 簡単◎スコーンみたいなホットビスケット★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20039694
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close