米油の甘さを生かしますので、バターは不要です。食パンは５枚切り以上がおすすめ。もちもち感とカリっとした食感を楽しめます。油の量は揚げ焼きするわけではないので、フライパンに広がる程度で。油のじゅわっとした感じを楽しみたい人はやや多くしても。