油揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて余分な油を取り(面倒なら取らなくてもOK)、1枚を4等分にカットします。

ねぎ塩の材料は全て混ぜ合わせておきます。

オーブントースターで油揚げをカリッパリッと焼きあげます。
180℃で2〜3分くらいが目安。

焼き上がった油揚げをお皿に盛りつけ、 ねぎ塩を添えて出来上がり。
熱いうちにいただきます。