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かぼちゃの味噌炒め
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かぼちゃの味噌炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃの味噌炒め

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595

ほくほくの甘いかぼちゃと味噌の塩味の相性がいいんです☆煮物に飽きたら是非！
このレシピの生い立ち
ずっと前に会社の先輩にご馳走になって、美味しかったので真似て作りました。それから我が家の定番です。

ほくほくの甘いかぼちゃと味噌の塩味の相性がいいんです☆煮物に飽きたら是非！
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かぼちゃの味噌炒め

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595

ほくほくの甘いかぼちゃと味噌の塩味の相性がいいんです☆煮物に飽きたら是非！
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ずっと前に会社の先輩にご馳走になって、美味しかったので真似て作りました。それから我が家の定番です。

ほくほくの甘いかぼちゃと味噌の塩味の相性がいいんです☆煮物に飽きたら是非！
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材料

４人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ☆味噌 大さじ２
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆みりん 大さじ２
  5. ☆酒 大さじ２
  6. 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは1センチくらいにスライスします。

  2. 2

    フライパンに油を敷いてかぼちゃを並べます。蓋をして弱火にかけます。

  3. 3

    ５分くらいでかぼちゃを裏返し、柔らかくなるまで焼きます。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら☆の調味料を入れて絡めながら、さっと炒めます。

  5. 5

    お皿に盛って小ネギを添えたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

焦げやすいので焦げないように気をつけてください(^^)/竹輪や丸天などの練り物を入れても美味しいです。

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Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595
2017/11/01 05:02に公開
野菜大好き♥好き嫌いばっかりする子供に何とか食べさせるために毎日頑張ってます。お母さんになれた今、私のレシピがいつか娘の役に立てばいいなと思って始めました٩(♡ε♡ )۶
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