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簡単♬にら玉ミンチ
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簡単♬にら玉ミンチ-レシピのメイン写真

簡単♬にら玉ミンチ

nonko♪
nonko♪ @cook_40268267

お弁当にも!
ミンチを入れるとボリュームも出てしっかりごはんのお供になりますよ♡もう一品欲しいな〜の時に簡単にできます♬
このレシピの生い立ち
ニラ玉を作ろうと思ったらミンチが目に止まったので(′ᴗ‵)

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nonko♪
nonko♪ @cook_40268267

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ミンチを入れるとボリュームも出てしっかりごはんのお供になりますよ♡もう一品欲しいな〜の時に簡単にできます♬
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材料

  1. にら 1把
  2. 合挽き肉 100g
  3. 卵 1個
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 フライパンに1回し
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作り方

  1. 1

    にらをざく切りにして水でザッと洗っておきます。(大きさはお好みで。今回は5cm位。)

  2. 2

    べつの器に卵を溶き、そこに鶏がらスープの素を入れよく混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を敷きミンチを炒めます。お箸でポロポロになるように炒めましょう。

  4. 4

    ミンチに火が通ったらにらを入れ多めに塩コショウをしてさらに炒めます。

  5. 5

    にらがしんなりしてきたら②の卵を入れます。底の卵が固まってきたらかき混ぜます。

  6. 6

    卵が具と絡まりポロポロになってきたら醤油を回し入れもう一炒め。
    出来上がり〜♬

コツ・ポイント

醤油を入れる前に火を強めてその後は手早く!香りがいいですよ♡

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nonko♪
nonko♪ @cook_40268267
2014/06/02 11:38に公開

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