作り方
- 1
きのこ類・パプリカは好みの大きさに切ります。
写真のきのこ類は、しめじ2パック・エリンギ・舞茸各1パックです。 - 2
オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンできのこ類を炒めます。
- 3
パプリカは別で少しこんがり炒めます。
- 4
調味液を混ぜ合わせ、きのこ類・パプリカが熱いうちに投入し、よく混ぜ合わせます。
- 5
粗熱が取れたら、タッパーなど保存容器に入れて冷蔵庫へ。冷やした方が味がよく染みておいしいです！
コツ・ポイント
きのこ類は炒めるとかさが減るのでたっぷりと。
写真以外でも、椎茸やエノキもおいしいです！
きのこ類の量で調味液の量を調節してくださいね。
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さと625
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