フライパンでまとめて簡単味つけ❤鶏丼ぶり
ぁゅみゃ @cook_40277481
フライパンひとつで味つけOK❕子供も大人も大好き❤お弁当にもオススメのお手軽丼ぶりご飯です♪
このレシピの生い立ち
『忙しくて何品も作ってられない〰』という時に考えました❕じゃがいもも皮つきのまま、お手軽に♪大人向けには七味等をかけるといいアクセントになりますよ❤
フライパンでまとめて簡単味つけ❤鶏丼ぶり
フライパンひとつで味つけOK❕子供も大人も大好き❤お弁当にもオススメのお手軽丼ぶりご飯です♪
このレシピの生い立ち
『忙しくて何品も作ってられない〰』という時に考えました❕じゃがいもも皮つきのまま、お手軽に♪大人向けには七味等をかけるといいアクセントになりますよ❤
アプリでひらく作り方
- 1
卵を火にかけ、茹で玉子を作る。※白身が固まる程度でOK❕
- 2
じゃがいもはよく洗い、芽をとって皮つきのままスライスする。皿に並べラップをし、レンジ500wで３分間程チンする。
- 3
長ネギは５㌢程に切っておく。
- 4
フライパンに油を少量ひき、鶏モモ肉を皮から強火で焼く。
- 5
鶏肉の皮に焼き目がついたら裏返す。この時フライパンの隙間にネギを敷き詰め、こちらも裏返しながら焼き目をつける。
- 6
鶏肉・ネギともにある程度焼き目がついたら①&②をフライパンの隙間に入れ、上記の調味料を全て入れる。
- 7
蓋をして弱火にし、煮詰める。※味が染み渡るよう卵は時々ひっくり返して下さい。
- 8
ある程度煮詰まったら蓋を開け、少し水気をとばす。あれば仕上げに水菜を切ったものをのせて完成❕
コツ・ポイント
彩りを華やかにするピーマンや獅子唐を入れるのもオススメ❤卵・じゃがいも・鶏肉全て後からフライパンで煮詰めるので下準備の段階では完全に火が通っていなくも大丈夫です♪鶏肉の皮に焼き目をしっかりつけるとより美味しくなりますよ❕
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084820
