冷凍していたブロッコリー、鶏挽肉、和風だしを、解凍する。

卵を溶きフォローアップミルクと①混ぜ合わせる。

少量の油をひき(気になる人はテフロンのフライパン使えば油なしでも大丈夫だと思います。)
弱火から中火位で②を流し入れる。

縁から真ん中に向かって、ぐちゃぐちゃっと混ぜていきフライパンの端で形を作っていく。

焼き目が付いたら裏返し完全に火を通し完成。