ヘルシー簡単♪米粉にんじんケーキ

もぐもぐりこ @cook_40128273
混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
好みでスパイス量やナッツ系をたして大人な味にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なケーキを作りたくて、見つけたレシピをアレンジして作ってみました。
ヘルシー簡単♪米粉にんじんケーキ
混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
好みでスパイス量やナッツ系をたして大人な味にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なケーキを作りたくて、見つけたレシピをアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは好みのカット(千切り等)とすりおろし。
- 2
オーブンを180度に予熱。
- 3
1のにんじんと☆印材料を全て混ぜる。米粉はふるいにかけなくてOK。くるみは好みの大きさに。
- 4
型に入れて180度のオーブンで30分焼く。
- 5
フロスティング用のクリームチーズ、レモン汁、砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。砂糖の量はお好みで。
- 6
焼き上がったら粗熱をとってからフィリングをのせる。好みでトッピングにナッツを。(要冷蔵)
- 7
米粉ヨーグルトマフィンも作りました☆レシピID:20313497
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