新じゃがとキャベツの春炒め

Name: 新じゃがとキャベツの春炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; キャベツ 100グラム; 人参 10グラム; ショウガ 少々; 塩 1グラム; しょうゆ 大さじ1/2; 酒小 大さじ1/2; 油 適宜

宮崎県小林市 @cook_40093516

栄養たっぷりな野菜をショウガのアクセントでおいしく召し上がってください。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者：
ヘルスメイト　古木　サチ子さん

新じゃがとキャベツの春炒め

宮崎県小林市 @cook_40093516

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材料

２人分

じゃがいも 1個
キャベツ 100グラム
人参 10グラム
ショウガ少々
塩 1グラム
しょうゆ大さじ1/2
酒小大さじ1/2
油適宜

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作り方

1

①じゃがいも・人参・キャベツを千切りにする。
2

②ショウガをみじん切りにする。
3

③油をひいたフライパンで①の材料を炒め、調味料で味付けする。
4

④最後にショウガで風味を出したら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉などを加えると、主菜にもなります。
じゃがいもは過熱に強いビタミンＣが豊富に含まれています。

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つくれぽ

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宮崎県小林市 @cook_40093516

2016/06/20 05:32に公開

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

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