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材料

  • じゃがいも(中くらい) 2個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • バター 20g
  • 水 200cc
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもの皮をむいて薄切りにする

  2. 2

    鍋にバターを溶かし玉ねぎがしんなりするまで炒め、じゃがいもを入れ軽く炒める

  3. 3

    水とコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    ミキサーにかけ、粉チーズと牛乳を混ぜる

  5. 5

    滑らかになったら塩を入れて味を調える

  6. 6

    冷たく冷やして完成

コツ・ポイント

ミキサーで粒がなくなるまでしっかりつぶす

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にこにこcook
にこにこcook @cook_40116765
2016/06/20 10:32に公開

このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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