豆のサラダ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンK・葉酸を多く含むインゲン♪ビタミンC・B6・カリウムを多く含むじゃが芋!豆とじゃが芋のサラダ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
豆のサラダ♪簡単
ビタミンK・葉酸を多く含むインゲン♪ビタミンC・B6・カリウムを多く含むじゃが芋!豆とじゃが芋のサラダ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
じゃが芋は皮をむいて5mm幅にスライスする。きゅうりは5mm幅の輪切りにする。
- 3
2のじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W6~7分レンジで加熱する
- 4
ハムは2cm角に切る。トマトはc1cm幅のくし切りにする。
- 5
マヨネーズ・粒マスタード・牛乳を合わせてドレッシングを作る
- 6
いんげん(冷凍)を茹でて、水気を切る
- 7
6のいんげんを3cm幅に切り、ゆで卵は殻をむき、乱切りする
- 8
7のいんげん・4のハム・2のきゅうり・3のじゃが芋を混ぜる
- 9
8に4のトマト・水煮大豆・7のゆで卵を加え
- 10
5のドレッシングをかけて
- 11
パセリ・こしょうをふって、出来上り!
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