たっぷりパセリのチキンのトマト煮
Maaki4 @cook_40088599
コクがあるのにさっぱりと食べれて栄養満点(^_^)
このレシピの生い立ち
栄養のあるパセリをおかずとして食事でたっぷりとりたかったので(^_^)
たっぷりパセリのチキンのトマト煮
コクがあるのにさっぱりと食べれて栄養満点(^_^)
このレシピの生い立ち
栄養のあるパセリをおかずとして食事でたっぷりとりたかったので(^_^)
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り塩こしょうをしてから全体に小麦粉をまぶす
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- 2
オリーブオイルにみじん切りしたにんにくを入れ火をつける
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- 3
ニンニクの香りが出てきたら1の鶏肉を入れる。焦げ目をつけるためあまり動かさない。
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- 4
玉ねぎとトマトを入れる
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- 5
水とコンソメを入れ中火で10分から15分水分を飛ばすように煮る
-
- 6
粗めにみじん切りにしたパセリを入れ塩胡椒をし味を整えたら完成(^○^)
-
コツ・ポイント
暑い夏にもさっぱりと栄養満点です。パセリなしでもとてもおいしいですよ
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