鶏もも肉を一口大に切り塩こしょうをしてから全体に小麦粉をまぶす

オリーブオイルにみじん切りしたにんにくを入れ火をつける

ニンニクの香りが出てきたら1の鶏肉を入れる。焦げ目をつけるためあまり動かさない。

玉ねぎとトマトを入れる

水とコンソメを入れ中火で10分から15分水分を飛ばすように煮る

粗めにみじん切りにしたパセリを入れ塩胡椒をし味を整えたら完成(^○^)